フロントランナー 創造の現場〜トレタ(飲食店向け予約・顧客台帳サービス) 新人店員を「ベテラン」に
日経ビジネス 第1993号 2019.6.3
掲載誌 | 日経ビジネス 第1993号(2019.6.3) |
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ページ数 | 2ページ (全2546字) |
形式 | PDFファイル形式 (1365kb) |
雑誌掲載位置 | 84〜85ページ目 |
飲食店の予約情報を簡単に一元管理できるサービスで、市場を開拓。人手不足や収益向上など外食業界が抱える課題に、ITで応える。「予約・顧客台帳システムを使うことで、入店して間もないスタッフでも、一歩踏み込んだ接客ができるようになり、常連のお客様が増えている」。そう話すのは人気レストラン、KNOCK東京ミッドタウン店の西康弘店長。同店が導入したのは、ITベンチャーのトレタが飲食店向けに開発した予約や顧客…
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