賢人の警鐘〜「外国人が多数訪れる今 日本の伝統的な食文化を世界に発信する好機だ」 キッコーマン取締役名誉 会長・取締役会議長 茂木友三郎
日経ビジネス 第1973号 2019.1.7
掲載誌 | 日経ビジネス 第1973号(2019.1.7) |
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ページ数 | 1ページ (全1513字) |
形式 | PDFファイル形式 (464kb) |
雑誌掲載位置 | 92ページ目 |
2017年に文化芸術振興基本法(現・文化芸術基本法)が改正され、食文化の振興が明記された。18年の文化功労者には、新たな選考分野として生活文化やメディア芸術などが加わった。私は食文化に関する文化振興で選んでいただき、大変光栄に思っている。何らかの形で世の中のお役に立っていたとすれば、多くの方々のご支援とご協力があったおかげである。この機会に、お世話になった皆様にお礼を申し上げたいと思う。 文化の…
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