時事深層 COMPANY〜メーカー活用、「うまいパン決定戦」 ファミマ、売り場“画一化”防げるか
日経ビジネス 第1969号 2018.12.3
掲載誌 | 日経ビジネス 第1969号(2018.12.3) |
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ページ数 | 1ページ (全1412字) |
形式 | PDFファイル形式 (465kb) |
雑誌掲載位置 | 18ページ目 |
ファミリーマートがパンメーカーを集め、11月27日から「うまいパン決定戦」を開いている。タイトルの通り、各社が新商品を開発し、販売期間中の売り上げでナンバー1を決めるイベントだ。PB(プライベートブランド)品があふれて個性を失ったと指摘されるコンビニの売り場が変わる契機になるだろうか。 「うまいパン」の発売に先立つ11月21日、都内のファミマ本社で開いた開幕式に山崎製パンの社員はおそろいの法被を着…
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