往復書簡〜コンビニ末端経営者にもゆとりを 「特集 最強『社会インフラ』 コンビニ大試練」(10/30号)
日経ビジネス 第1918号 2017.11.27
掲載誌 | 日経ビジネス 第1918号(2017.11.27) |
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ページ数 | 1ページ (全1261字) |
形式 | PDFファイル形式 (302kb) |
雑誌掲載位置 | 122ページ目 |
私の親戚にコンビニエンスストア店舗を経営し、店長として働いている人がいるので、以前に聞いた話を思い出した。業界内の激しい競争から営業時間が延び、アルバイトの手が足りない時は、店長自らがその穴を埋めなければならない。近くに競合のコンビニ店が開店すれば、売り上げはダウンする。親戚がくたびれた顔をしていたのも当然だ。また、コンビニ本部からは「弁当類の欠品がないように」という指導を受け、多めに発注せざる…
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