時事深層 シリーズ株価高騰企業〜アリアケジャパン 陰のスープ支配者、海外攻勢へ
日経ビジネス 第1898号 2017.7.3
掲載誌 | 日経ビジネス 第1898号(2017.7.3) |
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ページ数 | 2ページ (全2849字) |
形式 | PDFファイル形式 (1454kb) |
雑誌掲載位置 | 18〜19ページ目 |
「食のインテル」ともいわれる、ラーメンなどの外食やコンビニ総菜に欠かせない畜産系の天然調味料の最大手。どんなスープの味でも再現する開発力と参入障壁の高い生産体制で、国内で圧倒的な地位を築いてきた。創業者・岡田甲子男氏の退任から1年。人手不足の追い風を受ける国内を基盤に、海外で攻勢をかける。 「アリアケジャパン」という企業名を消費者が目にすることは、ほとんどない。企業向けに、豚骨や鶏ガラ、牛骨などを…
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