時事深層 COMPANY〜社会貢献の「非財務目標」に熟慮の跡 味の素、中計に「肉・野菜の摂取量」
日経ビジネス 第1880号 2017.2.27
掲載誌 | 日経ビジネス 第1880号(2017.2.27) |
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ページ数 | 1ページ (全1613字) |
形式 | PDFファイル形式 (327kb) |
雑誌掲載位置 | 18ページ目 |
味の素が、中期経営計画の一つの柱に、日本を含む6カ国の「肉・野菜の摂取量」の目標を掲げた。栄養バランスの良い食事への貢献を目指す経営姿勢を明確に打ち出すため、独自指標を生み出した。今後は改良余地もありそうだが、「ESG(環境、社会、ガバナンス)」を重視する投資家対応への苦慮が見える。 味の素が、食品業界で世界トップ10入りに向けた具体的な数値目標を公表した。2月17日に発表した中期経営計画で、20…
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