NIKKEI BUSINESS CULTURE [FOOD]〜大人のチョコの楽しみ方
日経ビジネス 第1876号 2017.1.30
掲載誌 | 日経ビジネス 第1876号(2017.1.30) |
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ページ数 | 1ページ (全1513字) |
形式 | PDFファイル形式 (548kb) |
雑誌掲載位置 | 86ページ目 |
消費量は右肩上がり日本人のチョコレート消費量が右肩上がりで増えている。日本チョコレート・ココア協会によると、2015年の国内消費量は25万2150トンで、1人当たりの年間消費量は過去最高となる2.01kgを記録。専門店も次々とオープンしている。年間で最もチョコの消費量が増える2月14日のバレンタインデーまで、あと約2週間。チョコの最新トレンドを追った。 最近増えているのが、「Bean to Bar…
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