NIKKEI BUSINESS CULTURE [DRINK]〜晩秋はバー入門に最適の季節
日経ビジネス 第1863号 2016.10.24
掲載誌 | 日経ビジネス 第1863号(2016.10.24) |
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ページ数 | 1ページ (全1254字) |
形式 | PDFファイル形式 (747kb) |
雑誌掲載位置 | 108ページ目 |
伝説のバーテンダー・渡辺一也氏が指南 秋が深まり、夜の時間が長くなってきた。ウイスキーやカクテルが似合う季節。時にはバーを訪れ大人の時間をたしなむのも悪くない。 でも、ちょっと──、そう言って二の足を踏む人もいるだろう。バーは異空間。日常の延長にある居酒屋や普段使いのレストランとは少し違う。慣れないと最初の一歩は踏み出しにくい。 そこで、京王プラザホテルの渡辺一也・料飲部長に会いに行った。渡辺氏は…
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