フロントランナー 小なれど新〜CSN地方創生ネットワーク(水産物の販売) 朝どれ鮮魚、都心で提供
日経ビジネス 第1859号 2016.9.26
掲載誌 | 日経ビジネス 第1859号(2016.9.26) |
---|---|
ページ数 | 2ページ (全2462字) |
形式 | PDFファイル形式 (1361kb) |
雑誌掲載位置 | 50〜51ページ目 |
地方で朝に水揚げした鮮魚を、その日の午後には都内の取引先店舗に届ける。卸売業者を一切介さない産地直送で、配送速度と鮮度向上に磨きをかける。 東急グループの食品スーパー、東急ストアの高級業態「プレッセ田園調布店」(東京都大田区)。今年5月、鮮魚売り場の目立つ位置に「超速鮮魚」という名のコーナーが常設された。9月のある平日の夕方に訪れると、ホウボウやコショウダイといった鮮魚の刺し身がパック詰めされて並…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 330円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「2ページ(全2462字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。