往復書簡〜駅前にかける執念とロマンに感動 「企業研究 ハイデイ日高」(11/30号)
日経ビジネス 第1820号 2015.12.14
掲載誌 | 日経ビジネス 第1820号(2015.12.14) |
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ページ数 | 1ページ (全1129字) |
形式 | PDFファイル形式 (317kb) |
雑誌掲載位置 | 128ページ目 |
「日高屋」は、私も時々利用する。究極のメニューや激辛など特別の個性はないが、駅前の便利さとコスパのよさが魅力という印象だった。今回改めて、神田正会長の駅前にかける執念は、屋台の代替を目指すロマンともいうべきものであると知り、感動した。 しっかりした戦略があるからこそ、370店舗以上を展開し、12期連続の増益を達成しているということもよく理解できたが、試行錯誤を繰り返す過程では、普通の人ならくじけ…
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