気鋭の経済論点〜「元を取る」発想があなたを不幸にする
日経ビジネス 第1820号 2015.12.14
掲載誌 | 日経ビジネス 第1820号(2015.12.14) |
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ページ数 | 1ページ (全1557字) |
形式 | PDFファイル形式 (503kb) |
雑誌掲載位置 | 110ページ目 |
年末年始に入るとごちそうを食べる機会も多くなる。そんな時、ついつい食べ過ぎてしまうのが「食べ放題」だ。なんとか払ったお金の元を取ろうと、原価の高そうな肉だけを選んで食べている人も多いだろう。しかし原価を気にして消費をする習慣、いわゆる原価主義は、私たちをかえって不幸にしているかもしれない。 なぜこの焼き肉食べ放題が3000円なのだろう。1人当たりの平均的な食事量から原価を割り出し、人件費とテナン…
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