時事深層 COMPANY〜すき家、値上げは脱・牛丼への布石
日経ビジネス 第1787号 2015.4.13
掲載誌 | 日経ビジネス 第1787号(2015.4.13) |
---|---|
ページ数 | 1ページ (全1285字) |
形式 | PDFファイル形式 (575kb) |
雑誌掲載位置 | 22ページ目 |
大手牛丼チェーン「すき家」が牛丼を値上げし、大手3社が300円台に並んだ。具材の増量で他社との違いを打ち出すが、牛肉の仕入れ価格の高騰リスクはつきまとう。鍋焼きビビンバなど牛丼に依存しないメニューで利益の確保を目指す。 ゼンショーホールディングスが運営する「すき家」は、4月15日から沖縄県を除く全店で牛丼を値上げする。並盛りで291円から350円へ20%値上げするが(いずれも税込み価格)、肉と玉ネ…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 330円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「1ページ(全1285字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。