NIKKEI BUSINESS CULTURE [HEALTH]〜トクホに続く第3の食品表示が登場
日経ビジネス 第1786号 2015.4.6
掲載誌 | 日経ビジネス 第1786号(2015.4.6) |
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ページ数 | 2ページ (全3143字) |
形式 | PDFファイル形式 (838kb) |
雑誌掲載位置 | 86〜87ページ目 |
食品の効能表示が審査なしで可能に ここ数カ月の間で、スーパーやコンビニエンスストアの陳列棚が大きく変わりそうだ。背景にあるのは、4月から始まる新たな食品表示制度。「特定保健用食品(トクホ)」、「栄養機能食品」の2つに続き、新たに「機能性表示食品」が加わるのだ。 トクホは、疾病リスクの軽減まで表示できるが、消費者庁の審査を経て許可を取得することが必要となり、機能性表示の方法も厳密に決められ、「脂肪を…
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