時事深層 INDUSTRY〜食品表示法で揺らぐPB戦略
日経ビジネス 第1739号 2014.4.28
掲載誌 | 日経ビジネス 第1739号(2014.4.28) |
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ページ数 | 1ページ (全1258字) |
形式 | PDFファイル形式 (1058kb) |
雑誌掲載位置 | 13ページ目 |
消費者庁はPB(プライベートブランド)の加工食品に製造所と製造者名を明記させる方針を固めた。製造元の表示が義務付けられれば、スーパー各社のPB戦略は新たな局面を迎えることになる。さらにその影響は、PBの生産を手がけている食品メーカーにも及びそうだ。 2015年に施行予定の食品表示法を巡って、スーパーや食品メーカーが揺れている。消費者庁が、スーパーのPB(プライベートブランド)などの加工食品にも、製…
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