直言極言 国際協調〜イスラムを理解する条件 滝 久雄[ぐるなび会長・創業者]
日経ビジネス 第1686号 2013.4.8
掲載誌 | 日経ビジネス 第1686号(2013.4.8) |
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ページ数 | 1ページ (全1515字) |
形式 | PDFファイル形式 (306kb) |
雑誌掲載位置 | 112ページ目 |
「習俗、信仰などの文化を尊ぶ文明を作らなくてはならない」。ノーベル化学賞学者、野依良治さんの言葉だ。 最近、ハラルについて耳にする機会が少なくない。ハラルはアラビア語で「イスラムの法で許されたもの」を意味し、食品では「豚やアルコールを禁じる」といった決まりがある。これがムスリム(イスラム教徒)の海外旅行、特に日本への旅行を難しくしている。 こうした制約もあって、国内で彼らと交流する機会は少ないし…
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