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日経ビジネス 第1684号 2013.3.25
掲載誌 | 日経ビジネス 第1684号(2013.3.25) |
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ページ数 | 1ページ (全1353字) |
形式 | PDFファイル形式 (197kb) |
雑誌掲載位置 | 68ページ目 |
『おいしいご当地スーパーマーケット』森井ユカ著ダイヤモンド・ビッグ社1680円スーパーの“特産品”たち 47都道府県を巡り、「その県で生まれたスーパーへ行き、その県の会社が製造・販売しているものの中から親しみを感じる、愛らしい佇まいの食品を選ぶ」ルールで厳選した食品を写真入りで紹介する。餅を寒干しした「干餅」(青森県)、ピーナツの絞り汁にイモのでんぷんを加えた「じーまーみとうふ」(沖縄県)などユニ…
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