編集長インタビュー 人〜新井田 傳 氏[幸楽苑社長] ラーメン界の「マック」に
日経ビジネス 第1668号 2012.11.26
掲載誌 | 日経ビジネス 第1668号(2012.11.26) |
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ページ数 | 4ページ (全5969字) |
形式 | PDFファイル形式 (586kb) |
雑誌掲載位置 | 84〜87ページ目 |
問 今年10月に500店舗目を出店しました。 答 10月29日の北海道初進出店舗が500店舗目です。弊社の創業は昭和29(1954)年ですから、創業から数えると実に58年かけての達成です。私が18歳の時に父親から食堂を引き継いだ時から数えると50年。現在、外食産業で500店を超えているのは14社ありますが、恐らく50年以上もかけて500店舗になったのはうちくらいじゃないでしょうか(笑)。 丸亀製…
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