有訓無訓 オピニオン〜重要なのは感性と科学 変化の渦中を自覚せよ 中野 勘治[三菱食品会長]
日経ビジネス 第1636号 2012.4.9
掲載誌 | 日経ビジネス 第1636号(2012.4.9) |
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ページ数 | 1ページ (全1248字) |
形式 | PDFファイル形式 (409kb) |
雑誌掲載位置 | 114ページ目 |
かつてニチレイで冷凍食品を担当していた頃から、常に「マーケットイン」を心がけてきました。それまでのマーケティングの仕事は、開発が上げてきた商品をどう売るか、という完全な「プロダクトアウト」の発想でした。 1993年にニチレイが開発したのが、電子レンジで作る「新・レンジ生活 サクサクコロッケ」です。コロッケは子供たちの弁当で非常に人気がありますが、母親は朝から揚げ物など作りたくない。潜在的な不満…
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