時事深層〜飲料業界、「炭酸」頼みの夏
日経ビジネス 第1605号 2011.8.29
掲載誌 | 日経ビジネス 第1605号(2011.8.29) |
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ページ数 | 1ページ (全1481字) |
形式 | PDFファイル形式 (342kb) |
雑誌掲載位置 | 20ページ目 |
茶系飲料から果汁飲料、果ては栄養ドリンクまで。飲料業界で定番ブランドの“炭酸化”が進んでいる。炭酸で新味を演出し、ブランドのテコ入れを図るのが狙いだ。 「生茶」「バヤリース」「チョコラBB」──。この3つの飲料の共通点をご存じだろうか。 答えは、“炭酸化”である。厳しい残暑が続く今夏、飲料業界は定番ブランドの炭酸化に邁進している。 今夏、炭酸化の先鞭をつけたのがキリンビバレッジ。7月26日に生茶を…
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