挫折の軌跡 人〜大東 隆行 氏[王将フードサービス社長] 停滞は“王将伝説”の第二幕
日経ビジネス 第1595号 2011.6.13
掲載誌 | 日経ビジネス 第1595号(2011.6.13) |
---|---|
ページ数 | 4ページ (全4601字) |
形式 | PDFファイル形式 (447kb) |
雑誌掲載位置 | 84〜87ページ目 |
3年近くも既存店売上高が前年同月比でプラスを記録した「餃子の王将」。高成長の反動や原材料費の高騰などでさしもの王将にも陰りが見え始めた。個店主義を支える店長とパートを鍛え直し、再び2段ロケットに火をともす。大東 隆行(おおひがし・たかゆき)氏王将フードサービス社長。1941年大阪府生まれ。関西経理専門学校を中退後、薪炭・氷販売業の経営を経て69年に、義兄の故・加藤朝雄氏が創業した「餃子の王将」1…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 550円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「4ページ(全4601字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。