敗軍の将、兵を語る 人〜南 慎一郎 氏[どん社長] ステーキ大手、上場廃止
日経ビジネス 第1560号 2010.10.4
掲載誌 | 日経ビジネス 第1560号(2010.10.4) |
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ページ数 | 3ページ (全4826字) |
形式 | PDFファイル形式 (383kb) |
雑誌掲載位置 | 100〜102ページ目 |
ダイエー子会社を買収してステーキ最大手となった大証2部の上場会社。成型肉の表示問題や食中毒事件で赤字となり、7月に上場廃止に。吉野家ホールディングスの傘下で、経営の再建を目指す。 鉄板に載った、じゅうじゅうと音を立てる焼きたてのステーキ。「好きな食べ物」を聞いたら、第1位に挙げる人も多いと思います。私たちは、より多くの人にステーキを食べてもらおうと日々の努力を続けています。買収により上場会社となる…
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