売れ筋探偵団 パーソナルライフ〜「裏ごし」なくてもとろりとおいしい 秋の味覚で温かいスープを
日経ビジネス 第1509号 2009.9.28
掲載誌 | 日経ビジネス 第1509号(2009.9.28) |
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ページ数 | 1ページ (全1480字) |
形式 | PDFファイル形式 (189kb) |
雑誌掲載位置 | 89ページ目 |
野菜を煮て、つぶして、裏ごしして…。とろりとした、おいしいポタージュスープを作るのに必要なのは、まず「根気」だろう。多忙な毎日にあって根気の代わりに一役買ってくれる「スープメーカー」の人気がじわりと広がっている。よく洗った野菜を切って入れるだけ。炊飯器に匹敵する手軽さが、手作りスープにつながる扉となった。野菜を角切りにするだけ 浄水器などを販売するゼンケン(東京都文京区)は2008年9月から「v…
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