敗軍の将、兵を語る 人〜山崎 治雄 氏[山治社長・市場を考える会代表] 築地市場移転、反対の声及ばず
日経ビジネス 第1483号 2009.3.23
掲載誌 | 日経ビジネス 第1483号(2009.3.23) |
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ページ数 | 4ページ (全5078字) |
形式 | PDFファイル形式 (364kb) |
雑誌掲載位置 | 133〜136ページ目 |
東京都による築地市場の移転に反対を唱え、組合理事長選に挑むも敗退。移転先は土壌汚染がひどく、このままでは「食の安全」が危ういと訴える。国や都の政治判断で白紙に戻ることを期待。ここ半年間が勝負だという。 みなさんが寝静まっている午前1時に、私は目覚めます。そんな時間に起き出して何をしているのか。泥棒をしているわけじゃないですよ。「首都圏の台所」と言われる東京・築地市場で水産物の仲卸店を経営しています…
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