ひと劇場 人〜チャールズ・E・マクジルトン 氏[セカンドハーベスト・ジャパン理事長] 廃棄食品で第2の収穫を
日経ビジネス 第1470号 2008.12.15
掲載誌 | 日経ビジネス 第1470号(2008.12.15) |
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ページ数 | 3ページ (全4963字) |
形式 | PDFファイル形式 (572kb) |
雑誌掲載位置 | 102〜104ページ目 |
捨てられる食品を貧しい人々の食卓へ。世界的な取り組みが日本でも。旗振り役は、日本での路上生活体験で生まれ変わった1人の米国人だ。食品を寄付してもらう企業と対等な関係で、永続的な仕組みを目指す。 東京都台東区と荒川区にまたがる山谷地区。日雇い労働者が集まるこの地域に毎週火曜、「ベンツマーク」をつけた1.5トントラックがやってくる。 高級外車のボンネットには、別のマークがひときわ目を引く。山盛りのどん…
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