心と体 医食同源〜無病息災、大豆の力
日経ビジネス 第1426号 2008.1.28
掲載誌 | 日経ビジネス 第1426号(2008.1.28) |
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ページ数 | 1ページ (全656字) |
形式 | PDFファイル形式 (178kb) |
雑誌掲載位置 | 79ページ目 |
「鬼は外、福は内!」。節分の日には、そう声をかけながら、炒った大豆をまく。まいた大豆は後で拾って、自分の年の数だけ食べ、その年の無病息災を願う。節分の鬼(悪霊)を払う行事はもともと宮中で行われていたものだが、それが簡略化して江戸時代に庶民の間にも普及した。浄瑠璃作者としても有名な江戸の才人、平賀源内がペンネームを「福内鬼外(ふくうちきがい)」としたのも、節分が普及していた何よりの証拠だ。 なぜ大…
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