心と体 サプリメント再考〜見えない「安全性」と「品質」
日経ビジネス 第1411号 2007.10.8
掲載誌 | 日経ビジネス 第1411号(2007.10.8) |
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ページ数 | 1ページ (全656字) |
形式 | PDFファイル形式 (144kb) |
雑誌掲載位置 | 65ページ目 |
サプリメントは口に入れるものである以上、まず「安全性」の担保が基本であるはずだ。ところがサプリメントの製品は、その機能性を消費者に伝えきれないばかりか、安全性や品質をさえ伝える術を持たないのが実情だ。 では、安全性はないがしろにされているのかと言えば、そうではない。実際には「GMP(適正製造規範)ガイドライン」が設けられ、現在36製造所が第三者機関によって認定されている。 GMPの観点は2つある…
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