ひと劇場 人〜竹下 達夫 氏[パイオニアエコサイエンス社長] 打倒「桃太郎」に挑む剣豪
日経ビジネス 第1408号 2007.9.17
掲載誌 | 日経ビジネス 第1408号(2007.9.17) |
---|---|
ページ数 | 2ページ (全5096字) |
形式 | PDFファイル形式 (585kb) |
雑誌掲載位置 | 124〜125ページ目 |
日本のトマト種苗市場でシェア8割を占める「桃太郎」に挑む。ガリバーと闘う武器は、イタリア生まれの加熱調理用トマトだ。強者を打ち破る戦略は、「昭和の武蔵」直伝の剣道を通じて培った。 東京・表参道のイタリア料理店「カ・アンジェリ」のシェフ佐竹弘は、最初、「またか」と思った。長年の馴染み客で種苗会社パイオニアエコサイエンス(東京都港区)社長の竹下達夫が、「これ、試してみて」と小ぶりのトマトを持ってきた時…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 330円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「2ページ(全5096字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。