連載 地獄を2度見た男が明かす 安部修仁 逆境の経営学 吉野屋〜地獄を2度見た男が明かす 安部修二 逆境の経営学 吉野屋
日経ビジネス 第1361号 2006.10.9
掲載誌 | 日経ビジネス 第1361号(2006.10.9) |
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ページ数 | 4ページ (全4993字) |
形式 | PDFファイル形式 (325kb) |
雑誌掲載位置 | 68〜71ページ目 |
「値上げした揚げ句、倒産」という失敗の過去を持つ一方で、280円牛丼によってデフレの旗手となった。そんな経営者が今、提示するのは牛丼380円。プライシングの意図を解き明かす。 2年7カ月ぶり、9月18日から期間限定で販売を再開した牛丼の価格は並盛380円です。販売直前まで誰にも明かしませんでしたが、今年の春には決めていました。販売停止までは280円だった商品を、なぜ380円にしたのか。今回のテーマ…
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