小さなトップランナー 企業〜ファーマフーズ(機能性食品材料の開発・販売) GABAの成功で上場果たす
日経ビジネス 第1358号 2006.9.18
掲載誌 | 日経ビジネス 第1358号(2006.9.18) |
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ページ数 | 2ページ (全3037字) |
形式 | PDFファイル形式 (162kb) |
雑誌掲載位置 | 72〜73ページ目 |
抗ストレスなどの効果を持つ食品材料「GABA」の量産技術を確立。食品や飲料の大手メーカーにGABAを提供するトップ企業になった。 6月には株式を上場、新製品開発や海外販路拡大で一段の飛躍を期す。 神経の高まりを抑え、精神のリラックスや抗ストレスに効果があるとされるGABA(ギャバ=γ−アミノ酪酸)。このアミノ酸の一種を含む食品や飲料が相次いで発売されている。 ブームの火つけ役となったのは、大手製菓…
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