ひと劇場 人〜田中 邦彦 氏[くらコーポレーション社長] 新鮮100円ずしで旋風
日経ビジネス 第1353号 2006.8.7
掲載誌 | 日経ビジネス 第1353号(2006.8.7) |
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ページ数 | 3ページ (全4795字) |
形式 | PDFファイル形式 (107kb) |
雑誌掲載位置 | 130〜132ページ目 |
「無添加」「全品100円」を売りに回転ずしで業界3位までに成長する。直線客席レーンや音声注文など業界初の試みを続けるアイデアマン。関西を基盤に各地に着々と出店し、次は米国への進出も狙う。 マグロ、ウニ、イクラ…テーブル席の間をすしの皿が流れる「くら寿司」大阪府堺市泉北店。平日の夜にもかかわらず、店内は多くの客でごった返す。休日ともなると、駐車場待ちの車の行列ができる。くら寿司を経営するくらコーポレ…
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