心と体 サプリメント再考〜飲むタイミングでより効果を
日経ビジネス 第1351号 2006.7.24
掲載誌 | 日経ビジネス 第1351号(2006.7.24) |
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ページ数 | 1ページ (全652字) |
形式 | PDFファイル形式 (76kb) |
雑誌掲載位置 | 113ページ目 |
せっかく飲むサプリメントなら、その機能性や有効性をしっかり享受したいところだ。だが、飲むタイミングや飲み合わせによっては、消化・吸収されずに、そのまま尿や便に排出されてしまう、ということも多い。 例えば、人気のカルシウムは、アルカリ性ミネラルなので、食事中や食後すぐに飲むと、胃酸を中和して消化に悪い。また、カルシウムを、ほうれん草のアクのシュウ酸や肉のリン酸と一緒に取ると、結合して便から排泄され…
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