戦略フォーカス 原油高対応〜エフピコ(簡易食品トレー最大手) 原料高を逆手にシェア拡大
日経ビジネス 第1334号 2006.3.27
掲載誌 | 日経ビジネス 第1334号(2006.3.27) |
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ページ数 | 3ページ (全4148字) |
形式 | PDFファイル形式 (269kb) |
雑誌掲載位置 | 72〜74ページ目 |
3月2日、仙台市内にあるホール。スーパーやコンビニエンスストアの売り場さながらに冷蔵ショーケースが並んだ展示会場は、流通各社の調達担当者でごった返していた。 ケースの中には、和食や中華の弁当類、おにぎり、野菜の色が鮮やかなサラダなどが整然と並んでいる。「この手作り感が、客の購買意欲を高めるんです」−−。陳列に視線を注ぐ来場者をつかまえては、主催企業の営業マンが熱心に説明を繰り広げる。 一見、弁当…
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