時流超流・トレンド 売れ筋読み筋〜ビタミンC豊富な南米果実に飲料各社再び熱視線 「カムカム飲料」ブーム来るか
日経ビジネス 第1298号 2005.7.4
掲載誌 | 日経ビジネス 第1298号(2005.7.4) |
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ページ数 | 1ページ (全1485字) |
形式 | PDFファイル形式 (31kb) |
雑誌掲載位置 | 24ページ目 |
「カムカム」。大手食品メーカーが、さほど馴染みのない果実を原料に含む飲料を相次いで発売している。今年4月には、カゴメと伊藤園、6月には日本コカ・コーラが、それぞれ初めて商品化した。 カムカムはスモモに似た形の果物で、ビタミンCを豊富に含み、酸味が強い。原産はアマゾン川上流域。ペルー農産加工会社の鈴木孝幸社長が20年近くにわたって現地で栽培普及に努めてきた。1万人弱の農民と契約し、加工用原料の供給…
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