食で攻める米国市場 リポート〜 自動車、電機に続け 米国を攻める食品メーカー
日経ビジネス 第1274号 2005.1.10
掲載誌 | 日経ビジネス 第1274号(2005.1.10) |
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ページ数 | 6ページ (全8927字) |
形式 | PDFファイル形式 (182kb) |
雑誌掲載位置 | 98〜103ページ目 |
日本の食品メーカーによる米国市場の本格的な攻略が始まった。健康志向の高まりを背景にした日本食ブームを好機と捉え、各社が飲料や食用油、豆腐などの新商品を投入している。いずれもダイエットや病気の予防といった効果・効能をうたい、従来の商品との違いを明確にしたうえで米市場を攻めている。もっとも、食品は消費者の嗜好や文化の違いを反映するため、外国企業にとっては最も参入障壁が高い産業の1つ。しかも日本ではトッ…
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