本 新刊の森●パーソナル〜現場主義貫く10組インタビュー
日経ビジネス 第1267号 2004.11.15
掲載誌 | 日経ビジネス 第1267号(2004.11.15) |
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ページ数 | 1ページ (全541字) |
形式 | PDFファイル形式 (36kb) |
雑誌掲載位置 | 81ページ目 |
齋藤嘉則著東洋経済新報社1600円(税抜き)ISBN4−492−55525−0 ビジネス上の諸問題に対応するには、問題解決力や戦略構想力と同様に「現場から学ぶ皮膚感覚」が重要である。本書は、“現場の達人”10組のインタビューを通し、彼らがいかに、情報にアンテナを立て、現場からの発想を大切にしているかを明らかにする。 ある中国料理店の有名なオーナーシェフは、独立して初めて店を出した時、あえて店作りに…
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