小さなトップ企業 経営〜マルハ物産(レンコン加工品の製造・販売) 国産復権で「中国にも勝つ」
日経ビジネス 第1265号 2004.11.1
掲載誌 | 日経ビジネス 第1265号(2004.11.1) |
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ページ数 | 2ページ (全2960字) |
形式 | PDFファイル形式 (107kb) |
雑誌掲載位置 | 66〜67ページ目 |
外食産業などで使われるレンコン加工品で、1970年代にトップに立つ。78年には中国にいち早く進出、原材料の安定調達先を確保した。 どん底時代を支えてくれた恩返しに、徳島産レンコンの復権にも情熱を注ぐ。 徳島空港から車で3分。いつでも出張に飛び立てる便利な土地に、業務用の水煮レンコンや混ぜご飯用の具などのレンコン加工品を製造・販売するマルハ物産の本社がある。国内シェアは35%で業界トップ。かつては地…
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