特集 会社再建 あなたが主役!〜サッポロビール 反常識が市場を拓く
日経ビジネス 第1263号 2004.10.18
掲載誌 | 日経ビジネス 第1263号(2004.10.18) |
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ページ数 | 4ページ (全5204字) |
形式 | PDFファイル形式 (266kb) |
雑誌掲載位置 | 40〜43ページ目 |
新商品を出しても連戦連敗。出荷シェアで4位転落も差し迫っていた。再起をかけ、麦芽を全く使わない常識外れの“ビール”開発にミドルたちが挑んだ。原料にこだわり新市場を狙う成功モデルを新商品にも応用。持続成長を目指す。再生のポイント4開発・営業一体で独自製品を 話は5年前にさかのぼる。1999年12月中旬、サッポロビール静岡工場(静岡県焼津市)内の醸造技術研究所。いつものように誰よりも早く出社してきた男…
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