本 新刊の森●パーソナル〜ニッカ創業者・竹鶴政孝の足跡
日経ビジネス 第1247号 2004.6.21
掲載誌 | 日経ビジネス 第1247号(2004.6.21) |
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ページ数 | 1ページ (全550字) |
形式 | PDFファイル形式 (89kb) |
雑誌掲載位置 | 71ページ目 |
松尾秀助著PHP研究所1300円(税抜き)ISBN4−569−63352−8 ニッカウヰスキー創業者の竹鶴政孝氏の足跡をたどった人物記。 かつて、日本で飲まれていたウイスキーはアルコールに香料、着色料、甘味料を加えたイミテーションだった。「自分の手で本物の国産ウイスキーを造りたい」と念じ続けた竹鶴氏は、スコットランドで本場のウイスキー造りを学ぶ機会に恵まれる。帰国後、ウイスキー製造技師として寿屋(…
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