編集長インタビュー 人物〜國分 勘兵衛 氏[国分会長兼社長] 食の“ムダとり”を担う
日経ビジネス 第1244号 2004.5.31
掲載誌 | 日経ビジネス 第1244号(2004.5.31) |
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ページ数 | 4ページ (全6334字) |
形式 | PDFファイル形式 (113kb) |
雑誌掲載位置 | 40〜43ページ目 |
創業292年を迎えた国内最大の食品卸企業の12代目社長。食品の供給過剰を戒め、無駄のない生産・流通には問屋が不可欠と説く。独立系だが、総合商社との提携も否定しない。(聞き手は本誌編集長、原田 亮介) 問 ドラッグストアやディスカウントストアから運送業者まで、食品の小売りや中間流通に参入する企業が増えています。なぜ新規参入が相次ぐのでしょう。 答 確かに、ライバルが増えて競争が厳しくなっています。…
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