特別編集版 日本経済 再生から成長へ〜18 食品
日経ビジネス 第1198号 2003.6.30
掲載誌 | 日経ビジネス 第1198号(2003.6.30) |
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ページ数 | 1ページ (全1271字) |
形式 | PDFファイル形式 (41kb) |
雑誌掲載位置 | 142ページ目 |
食品に関する安全性の確保を目的とした「食品安全基本法」が今年5月16日、国会で成立した。7月には内閣府に「食品安全委員会」が発足、安全性基準の検討などを始める。農林水産省は7月に「消費安全局」を新設、厚生労働省も食品保健部を「食品安全部」に改称して食品担当を増員する。 どのような動きも民間が先で、官が後。行政がこのような組織を整備した時点で、もはや企業の安全に対する取り組みは「付加価値」ではなく…
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