時流超流・トレンド 不祥事続発〜ミスタードーナツV字急回復へ ダスキンが出血支援、中坊氏の再生手腕にも注目
日経ビジネス 第1159号 2002.9.23
掲載誌 | 日経ビジネス 第1159号(2002.9.23) |
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ページ数 | 2ページ (全1974字) |
形式 | PDFファイル形式 (62kb) |
雑誌掲載位置 | 8〜9ページ目 |
ダスキンがフランチャイズ展開するドーナツ店「ミスタードーナツ」の売上高が、急回復を遂げている。 ミスタードーナツが店舗で販売していた「大肉まん」に、食品衛生法で認められていない食品添加物TBHQ(ターシャリーブチルヒドロキノン)を使っていた不祥事が発覚したのは今年5月中旬。翌6月には全店売上高が前年同月比65.2%にまで落ち込んだ。 ところが、売上高はその後、すさまじい勢いで盛り返す。7月は同8…
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