新製品トレンド 売れ筋ランキング〜高級おにぎり 出張ビジネスマンにも人気 塩むすびに根強い支持
日経ビジネス 第1145号 2002.6.10
掲載誌 | 日経ビジネス 第1145号(2002.6.10) |
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ページ数 | 1ページ (全836字) |
形式 | PDFファイル形式 (224kb) |
雑誌掲載位置 | 133ページ目 |
おにぎりが脚光を浴びている。ターミナル駅の構内や商店街には、おにぎりの専門店が次々とオープン。おにぎりをテーマにしたグルメ漫画も人気を呼んでいる。 「和食の素晴らしさが見直されてきたようだ。高齢化がその傾向を後押ししているのではないか」と話すのは、JR東京駅八重洲口構内に、おにぎり専門店「ほんのり屋」をこの3月にオープンしたジェイアール東日本フードビジネス営業推進統括室の西田直紀マネジャーだ。 …
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