時流超流・トレンド〜日本マクドナルドが新業態店 不振打開へサンドイッチで一発逆転狙う
日経ビジネス 第1135号 2002.4.1
掲載誌 | 日経ビジネス 第1135号(2002.4.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1548字) |
形式 | PDFファイル形式 (78kb) |
雑誌掲載位置 | 8ページ目 |
最近、コンビニエンスストアの商品開発担当者による「香港詣で」が活発化している。行き先は、香港空港のアーケード内にあるサンドイッチ店「プレタ・マンジェ」。今夏以降、日本マクドナルドがこの店舗を日本で展開するため、情報収集を急いでいるのだ。 プレタ・マンジェは英国発祥の高級サンドイッチチェーン。日本では、マクドナルドが、同店を創業したプレタ・マンジェ(ロンドン、アンドリュー・ロルフ会長)と折半出資で…
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