ビジネス世論 パーソナル〜食品表示、信頼できる?
日経ビジネス 第1132号 2002.3.11
掲載誌 | 日経ビジネス 第1132号(2002.3.11) |
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ページ数 | 1ページ (全927字) |
形式 | PDFファイル形式 (86kb) |
雑誌掲載位置 | 193ページ目 |
雪印食品の偽装牛肉事件が起きてから、食品会社による同様の不祥事が相次いで明るみに出た。こうした事態を消費者はどう見ているのか。 食品表示制度が信頼できるかを尋ねたところ、「信頼できない」と答えた人が実に9割近くに上った。調査期間中に、高松市の食肉加工販売会社「カワイ」の偽装牛肉問題などが報じられたことも、回答に影響を与えているのかもしれない。実際、「信頼できない」理由としては、「虚偽表示は雪印食…
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