経営戦略 小さなトップ企業〜貴丸(ブリ養殖)
日経ビジネス 第1098号 2001.7.2
掲載誌 | 日経ビジネス 第1098号(2001.7.2) |
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ページ数 | 2ページ (全2954字) |
形式 | PDFファイル形式 (67kb) |
雑誌掲載位置 | 58〜59ページ目 |
設立から8年で、ブリ養殖生産量の約6%のシェアを握る。畜産の経験が長い現社長が60歳にして新しいビジネスに挑戦。沖合での漁場開発など技術革新や機械化により養殖を変える。 日本の養殖の歴史を変えるかもしれない企業が宮崎県串間市にある。年間約15万トンの全国のブリ養殖生産量のうち、9000トンを出荷する貴丸(今西良二社長)である。シェアは約6%に過ぎないが、零細業者が乱立する養殖業界では異彩を放ってい…
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