時流超流・トレンド 新製品トレンド〜出足好調「予約でいっぱいの店の〜」パスタソース
日経ビジネス 第1086号 2001.4.9
掲載誌 | 日経ビジネス 第1086号(2001.4.9) |
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ページ数 | 2ページ (全1766字) |
形式 | PDFファイル形式 (106kb) |
雑誌掲載位置 | 150〜151ページ目 |
「予約でいっぱいの店のパスタソース」。この2月、各社から一斉に発売されたレトルトパスタソースの中で、このちょっと変わったネーミングの商品の出足が好調だ。 発売元はヱスビー食品。「予約がなかなか取れない人気店」として有名な東京・銀座のイタリアンレストラン「ラ・ベットラ」の落合務シェフのレシピを使って開発された。東急ストアの洋主食・副食バイヤーの大塚晃一氏は「味やコンセプトの完成度も高いが、ネーミン…
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