経営戦略 小さなトップ企業〜大穂製作所(冷蔵ショーケース製造販売)
日経ビジネス 第1061号 2000.10.9
掲載誌 | 日経ビジネス 第1061号(2000.10.9) |
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ページ数 | 2ページ (全2897字) |
形式 | PDFファイル形式 (83kb) |
雑誌掲載位置 | 72〜73ページ目 |
冷蔵ショーケースで40%以上のシェアを持つ。海外でも強み。9割以上が受注生産。顧客の様々な注文にきめ細かく応える。職人技に支えられた手作りの工程で、大手メーカーを寄せ付けず。 大穂製作所(福岡県北九州市、杉村広行社長)は寿司店、焼き鳥店やケーキ店などに置かれる冷蔵ショーケースを年間6000〜7000台生産しており、国内で40%以上のシェアを持つ。加えて、日本料理店がある地域ならば、海外どこでも同社…
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