異色企業〜甘栗太郎
日経ビジネス 第985号 1999.4.5
掲載誌 | 日経ビジネス 第985号(1999.4.5) |
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ページ数 | 2ページ (全3083字) |
形式 | PDFファイル形式 (60kb) |
雑誌掲載位置 | 68〜69ページ目 |
創業43年。親しみやすい名前で甘栗の代名詞的な存在となった。栗の輸入、保存、製造と各段階で徹底的に品質を追求している。現在の状況は厳しい。不採算店舗を閉じ、既存店舗の充実を図る。 帰宅途中の駅の近く、漂ってくる甘栗の匂いに足を止めてみると、看板には「甘栗太郎」と書いてある。栗から生まれた甘栗太郎。白地に赤でコミカルなイラストが描かれた袋とその名前はすっかりおなじみだろう。この店を首都圏の駅やデパー…
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