何でもベストテン〜コーヒーメーカー
日経ビジネス 第977号 1999.2.8
掲載誌 | 日経ビジネス 第977号(1999.2.8) |
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ページ数 | 1ページ (全874字) |
形式 | PDFファイル形式 (77kb) |
雑誌掲載位置 | 132ページ目 |
急増したセルフサービス式のコーヒーショップの影響か、エスプレッソコーヒー(蒸気圧で瞬間的に抽出した濃厚なコーヒー)が人気だ。家庭用コーヒーメーカーにもエスプレッソ専用の器具が登場し始め、「入れ方」の嗜好の変化をうかがわせる。 東京・渋谷区の渋谷ロフトでは、約1年前からエスプレッソ用品の動きが目立つようになってきた。同店の上原愛さんは、こう話す。 「一昨年くらい前まで、売り場の定番はドリップ式のコ…
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