何でもベストテン〜スパイス
日経ビジネス 第910号 1997.10.6
掲載誌 | 日経ビジネス 第910号(1997.10.6) |
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ページ数 | 1ページ (全930字) |
形式 | PDFファイル形式 (24kb) |
雑誌掲載位置 | 196ページ目 |
人間は気温の変化にすぐに反応するものだとしみじみ思った。イトーヨーカ堂亀有店(東京・葛飾区)でスパイスのベストテンを聞くと、加藤隆秋・食品統括マネジャーはこう言った。 「8月25日から31日までの1週間のデータでは七味トウガラシがトップですね。気温が低かったので“うどん”なんかを召し上がった方が多かったのではないでしょうか」 1カ月、2カ月のサイクルでみると、コショウ、ラー油といったポピュラーな…
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